GastronomieGRATUIT
Conférence : "la cuisine et la chimie" Changements physiques et chimiques dans la cuisine : de la préhistoire vers la gastronomie moléculaire.
Jeudi 8 octobre 2026 · Maison des Jeunes et de la Culture d'Olivet (MJC) · Olivet
© IALa cuisine, c'est de la science que l'on mange ! Depuis que l'humain maîtrise le feu, la cuisine est, sans qu'on le sache, notre premier laboratoire de chimie.














